Borrajas con Almejas
Ingredientes para 4 personas: 1 kilo y medio de borrajas frescas 250 gramos de almejas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 6 cucharadas de aceite 1 cucharadita de pimentón de la vera (mitad dulce, mitad picante) 1/2 vaso de vino blanco Sal Pasos: Limpiar las borrajas, cortarlas en trozos como de 5 cm y cocerlas …