La cocina en la prehistoria (Parte II)
Cocina prehistórica Antes del dominio del fuego, los alimentos se consumían crudos o secados al sol, con lo que se conseguían conservar numerosos víveres, como carnes y pescados, aunque para éstos también se empleaba la salazón, y frutas, como los higos. Pero si tuviéramos que destacar un hito histórico en la gastronomía, éste sería el …
