Homemade English Scotch Eggs

Huevos a la Escocesa

Ingredientes para 4 personas 4 huevos duros 6 salchichas frescas y de buena calidad 2 cucharadas de harina de trigo 1 huevo batido perejil picado Sal y pimienta a gusto Pan rallado Pasos: Lo primero, cocinar los huevos hasta que estén duros. Quitarles la cáscara de los huevos y reservarlos. Quitarles la piel a las …

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