Pollo a la sidra
Ingredientes para 4 personas: 1 pollo cortado en cuartos 100 gramos de jamón Sal Pimienta 8 cucharadas de aceite 1 cebolla 2 manzanas reinetas 1/2 litro de sidra natural Patatas redondas Pasos: Limpiar el pollo, chamuscarlo, salpimentarlo y dorarlo en el aceite Pasarlo a la cazuela Dorar el jamón cortado en tacos y sacarlos con …