Sí, chef!
Soy Salvador Carrasco
Gastropolita inventor de palabras e historias para generar emociones primitivas vinculadas a la gastronomía, las experiencias y los productos artesanales.
Entrantes y aperitivos
Mi trayectoria se cocina con los elementos que me definen: la raíz de la tierra, la pasión del fuego, la fluidez del agua y la inspiración del aire. Cada uno aporta un matiz único a mi forma de vivir, trabajar e imaginar.
Tierra
Mi origen andaluz es mi raíz, como la tierra que nutre lo esencial. De allí brotan los valores y tradiciones que guían mi camino, conectado con lo auténtico.
Fuego
La cocina y viajar son mi pasión, el fuego que impulsa cada paso. Con esa energía, transformo ideas en experiencias únicas, en un lugar llamado mundo.
Agua
La cultura mediterránea y su espíritu aventurero me enseñan a adaptarme, fluir y conectar, siempre buscando enriquecer mis vivencias y aprendizajes.
Aire
El futuro es como el aire: ligero y libre. Creo en avanzar con creatividad y esfuerzo, dejando que la vida me sorprenda con nuevos horizontes y retos que superar.
Tecnología
Nativo de las nuevas tecnologías
Desde pequeño, he sentido una fascinación por cómo los avances tecnológicos pueden transformar nuestra manera de vivir y crear. Siempre he buscado herramientas que no solo nos hagan más eficientes, sino que también despierten nuestro lado más innovador. Hoy, en una era donde la tecnología redefine lo posible, el verdadero desafío es aprovecharla al máximo para alcanzar todo nuestro potencial.
Tradición
Adoptivo de las tradiciones de siempre
Y a pesar de todo, la tradición sigue siendo el alma que da sentido a cada lugar y producto. Siempre me ha cautivado cómo las costumbres únicas reflejan historias, valores y sabores que nos conectan con lo auténtico. En un mundo donde la uniformidad amenaza con borrar la esencia, el verdadero desafío es preservar aquello que nos hace únicos, manteniendo viva la riqueza de nuestra diversidad.
Menú degustación
Web & Design
La web es «la mise en place» de toda estrategia: sé cómo organizar cada elemento para que funcione como una cocina bien equipada, práctica y atractiva.
SEO
Mis conocimientos en SEO son «la base del caldo» que da sabor a toda estrategia digital. Sin ella, no hay manera de que Google o los usuarios te encuentren.
Social media
Las redes sociales son «el aperitivo visual». Sé cómo crear contenidos que despierten el apetito digital y dejen a las audiencias con ganas de más.
Ads
Conozco cómo manejar las campañas como «el fuego alto» en la cocina: la intensidad justa para destacar, captar atención y generar resultados rápidos.
eCommerce
El comercio electrónico es «el maridaje perfecto». Entiendo cómo combinar tecnología, diseño y experiencia de usuario para que la tienda online sea un éxito.
Analytics
Analizar datos es «mi degustación final». Sé medir, ajustar y afinar estrategias para que todo quede en su punto, como un chef probando su obra maestra.
Recetario del saber
Mi formación mezcla conocimientos en empresas, marketing, comercio internacional y gastronomía. Un caldo infusionado con los mejores ingredientes para dominar el sector.
Empresariales
Grado Universitario
Universidad de sevilla
Comercio Internacional
Postgrado Universitario
universidad pablo de olavide
Técnico en Cocina
Curso profesional
Escuela de hostelería de sevilla
Marketing Gastronómico
Master Oficial
barcelona culinary hub
¿En tu barra o en el mía?
Si tienes una propuesta para mi ya sabes donde encontrarme.
Mis elaboraciones
Cada experiencia es un plato de autor que no se explica, se disfruta.
Blog & tapas
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Algunos comensales
Nuestras estrellas michelín
Cada opinión es un jurado que evalúa con criterio y honestidad.
Carmen dice: «Su creatividad es única; siempre logra sorprenderte con soluciones brillantes y originales»
grupo ilunion
Macarena dice: «La responsabilidad, la iniciativa y la eficiencia son su sello. Cumple con excelencia.»
andalucía emprende
Álvaro dice: «Su profesionalidad y habilidad para resolver problemas complejos son impresionantes.»
trade farming
Raquel dice: «Profesional, rápido y con una atención al cliente impecable. Cuida cada detalle.»
cean group
Reservas
La mesa esta puesta. No tardes mucho.